Einen Kaffee wie beim Italiener? Die Tassimo-Maschinen von Bosch machens möglich. Tassimo ist ein Heißgetränke-System, das neben allen denkbaren Kaffeevariationen auch Tee, Kakao und Milchgetränke zubereiten kann.
Wie bei allen modernen Kaffeeautomaten wird jede Tasse frisch aufgebrüht. Die einzelnen Portionen, die so genannten T-DISCS (Tassimo Discs), sind eigens für die Maschine konzipiert und enthalten – anders als bei Vollautomaten – bereits gemahlenen Kaffee. Jede Portion ist perfekt dosiert und aromaversiegelt, so dass der intensive Geschmack nicht verfliegt, sondern sich erst beim direkten Brühvorgang entfaltet.
Brühvorgang in zwei Phasen für traditionellen Geschmack
Die Maschine von Bosch funktioniert mit der so genannten Inversfluss-Technologie. Durch einen Strichcode auf den Kapseln werden vor dem Brühvorgang an die Maschine relevante Signale zu Wassermenge und Wassertemperatur sowie der Brühzeit geliefert. So wird jede Tasse angemessen und wie von Hand zubereitet. In zwei Phasen findet demnach der Brühvorgang innerhalb der Kapsel statt und heraus kommt ein traditionell zubereiteter Espresso, Cappuccino oder was Sie sonst noch wollen. In der Aufgussphase saugt sich der gemahlene Kaffee in der Kapsel mit Wasser voll, in der darauf folgenden Extraktionsphase entfaltet sich das jeweilige Aroma zu einem leckeren Kaffee-Geschmack.
T-DISCS für Kaffeeliebhaber, Schokoschnuten und Teetanten
So haben Sie im Handumdrehen eine aufgebrühte Tasse Kaffee wie frisch von der italienischen Bar – oder zumindest fast. Inzwischen sind für das Tassimo-System T-DISCS in vielen Geschmacksrichtungen erhältlich. Kaffee wird von allen bekannten Firmen angeboten: JACOBS, KENCO, Starbucks, Kaffe HAG, Carte Noire und Maestro Lorenzo. Neben Espressovariationen können Sie eine Kaffee-Kapsel mit einer Milchkapsel kombinieren und so einen leckeren Milchkaffee oder Latte Macchiato zubereiten. Neben Kaffee erstreckt sich das Produktangebot auch über Tee und heiße Schokolade. Tees von der Firma Twingings sind in den Geschmacksrichtungen English Breakfast Tea, Earl Grey, Waldfrucht, Darjeeling, Grüner Tee mit Minze und Kamille-Orange-Lindenblütentee erhältlich. Heiße Schokoladen können mit T-DISCS von Suchard und Milka zubereitet werden. Auch hier kann man die schokoladig-intensiven Kapseln mit einer Milchportion aus dem TASSIMO-Sortiment kombinieren. Sehr sehr lecker!
Neue Technologie der Firma Bosch
Die Firma Bosch erreicht damit jeden Geschmack: Kaffee-Fans, Schokofreunde und Teetanten. Das Kapselsystem wurde vom internationalen Lebensmittelkonzern Kraft entwickelt und die Produktion der Maschinen anfangs im Jahr 2005 an die Firma Braun übergeben. Seit dem Frühjahr 2008 werden die Maschinen allerdings nicht mehr von Braun, sondern vom Hersteller Bosch produziert und vertrieben. Der Durchlauferhitzer der neuen Maschine würde für ein noch rascheres und energiesparenderes Erhitzen des Wassers sorgen, so die Ankündigung auf der Tassimo-Website.
Alles super, allerdings glänzt auch diese Maschine nicht ausschließlich mit ihren Vorteilen. Obwohl 140 Euro für die Anschaffung der Maschine noch im Rahmen liegen, wird sie aufgrund des so genannten Lock-ins oftmals kritisiert. Eben weil die Anschaffungskosten relativ gering sind, sind die Folgekosten dafür umso höher: Die Kaffeekapseln liegen in ihrem Preis deutlich um ein Mehrfaches über dem herkömmlichen Preis für Kaffee und sollten nicht unterschätzt werden. Wartung brauche die Maschine allerdings nur sehr wenig, da der Brühvorgang immer stets innerhalb der Kapsel abläuft und die Getränke nicht wirklich mit der Maschine in Verbindung kommen. Informieren Sie sich bei Ihrem Bosch Kundenservice München noch einmal genauer über die anfallenden Kosten und eventuelle Angebote.